Sala "À Carta"

Restaurante "À Carta"

Podendo ser considerada o berço do Restaurante Alcanena, foi no espaço interior da sala “À Carta” que o Alcanena iniciou a sua actividade. Posteriormente, este espaço foi ampliado com a remodelação do espaço esplanada, transformado num agradável local com vista para o exterior e que aumentou a capacidade de resposta desta sala, dando-lhe a possibilidade de acolher 80 pessoas.

Nesta sala encontramos uma ementa repleta de variados pratos típicos, alguns comuns aos que podemos encontrar na Adega, outros servidos exclusivamente nesta sala.

Como especialidades da casa destacamos:

Pato do Campo com Castanhas

Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão

Borrego Assado no Forno

Na lista de pratos habituais podemos também encontrar:

Dourada Grelhada

Peixe Espada Grelhado

Lulas Frescas Grelhadas

Ensopado de Borrego

Borrego Assado no Forno

Feijoada Transmontana

Galinha do Campo de Cabidela

Polvo à Lagareiro

Faisão Estufado com Castanhas

Pato do Campo c/ Castanhas

Coelho c/ Arroz

Lombo de Porco Assado no Forno

Pombo Bravo c/ Castanhas

Mão de Vaca c/ Grão

Bacalhau Espiritual

Empadão de Aves

Açorda de Gambas

Pataniscas de Bacalhau c/ Arroz de Feijão

Sopa da Pedra

Cação de Coentrada

A Garrafeira

Para acompanhar a refeição, o Alcanena oferece uma escolha privilegiada de Vinhos de Qualidade Produzidos em Região Demarcada, estando representadas na sua garrafeira as mais prestigiadas marcas da região de Palmela, bem como de diversos outros pontos do País, numa carta de vinhos que conta com mais de 300 marcas de vinhos tintos e brancos.

Espetada de Peixe c/ Gambas

Pargo Cozido

Chaputa de Cebolada

Massinha de Cherne (2Pessoas)

Garoupa Grelhada

Robalo Grelhado

Espetada de Lulas

Linguadinhos Fritos c/ Açorda

Javali Grelhado

Entrecosto de Porco Preto

Lombinhos de Porco Preto

Costoletas de Porco Preto Grelhadas

Carne de Porco no Alguidar